Japoniškų onigiri receptų knyga: 主役は、ごちそうおにぎり (Shuyaku wa, Gochizō Onigiri)
€12.00
Garsios japonų maisto tinklaraštininkės ir „Instagram“ autorės Tesshi (@tmytsm) receptų knyga, skirta sotiems, kūrybiškiems ir išskirtiniams ryžių trikampiams – gochizō onigiri (prabangiems / šventiniems onigiri).
Šis leidinys laužo tradicinio, paprasto onigiri standartus. Autorė dalinasi receptais, kuriuose naudojama gausybė ingredientų: nuo keptos mėsos, traškios šoninės ir sūrio iki šviežių daržovių, kiaušinių trynių bei tradicinių japonų gėrybių. Knyga puikiai tinka norintiems atrasti naujų idėjų pietų dėžutėms (Bento) arba ieškantiems sočių užkandžių vakarėliams.
📐 Techniniai duomenys ir specifikacijos:
Pavadinimas japonų kalba: 主役は、ごちそうおにぎり つまみにポテサラ、シメのホットサンド
Pavadinimo transkripcija (Romaji): Shuyaku wa, Gochizō Onigiri: Tsumami ni Potesara, Shime no Hotto Sando
Autorė: Tesshi (てっし / @tmytsm)
Leidėjas: KADOKAWA, Japonija
Išleidimo data: 2019 m. kovo 1 d.
Puslapių skaičius: 112 puslapių (pilnai spalvota spauda, didelės patiekalų nuotraukos)
Formatas: Minkštas viršelis (Softcover) su originalia popierine lanksčia juosta (Obi), patogus padidintas A5 formatas
Kalba: Japonų
ISBN-13: 978-4046041791 / ISBN-10: 4046041794
📋 Savybės, komplektacija ir būklė:
Prekės būklė: Naudota. Knyga yra puikiai išlaikyta, puslapiai švarūs, tvarkingi, be riebalų ar maisto gamybos dėmių. Komplekte yra originali Obi juosta.
Skaitymo specifika (SVARBU): Knyga yra autentiško japoniško maketo – tekstas skaitomas ir puslapiai vartomi iš dešinės į kairę (atvirkščiai nei įprastos vakarietiškos knygos).
Turinio apimtis: Iš viso knygoje pateikiama net 88 unikalūs receptai. Be pagrindinių onigiri variacijų, autorė taip pat dalinasi savo firminių bulvių salotų (Potesara) bei keptų sumuštinių (Hot Sand) receptais, kurie puikiai tinka prie ryžių patiekalų.